Atelier　bonappetit　

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（東京都杉並区荻窪）

【バレンタインレッスン】ノワール・ドゥミ・リュンヌ

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レッスンフォロワー4人

体験
初心者歓迎
女性限定

なめらかな口溶けの極上のチョコレートムースで作るバレンタインのお菓子。クルミを散らしたビスキュイとツヤツヤのグラサージュでシンプルな構成ですが、とびきりのヴァレンタインを約束してくれる、大人のお菓子です。

バレンタインメニュー

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区荻窪
■ レッスンメニュー: 別立て法で作るココアのビスキュイはしっとりとした焼き上がり、ローストしたクルミを散らして香ばしさをプラスします。
ヴァローナのアルパコと言うチョコレートで作るムースは絶品です。滑らかで濃厚、やみつきになるムースです。
仕上げにココアのグラサージュを贅沢にかけ、ピカピカの仕上がりにします。デコールのスパイラルチョコレートはレッスンには含まれません。飾りチョコはお教室で準備したもので仕上げて頂きます。
1月のレッスンで、このお菓子をご試食にお出ししましたが大好評でした。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。お作り頂いたご自身の作品はそのままお持ち帰り頂きます。
レッスンにあたっては手指消毒、マスクの着用、室内換気にご協力をお願いしております。
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱もしくはタッパー、保冷材（メニューにより）をお持ち下さい。お箱は教室でも実費で販売しております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスンは8,000円、ビジター料金は8,500円となります。振込先等はご予約確定のメールでご案内させていただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 食材の調達・準備等の都合上、2日前より受講料の50％をキャンセル料としてお支払い下さい。
15分以上の遅刻はご入室をお断りさせて頂きます。当日キャンセいとなりますのでご注意ください。