Atelier bonappetit
タルトレット・ポワール・アプリコ
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- 体験
- 初心者歓迎
洋梨とアプリコットのコンポートにチーズクリームを組み合わせサクサクの小さなタルトにしました。こっくりとした味わいの秋のお菓子です。直径7㎝のタルトレットお一人5個のお持ち帰りです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都杉並区荻窪
- ■ レッスンメニュー
- サクサクのサブレ生地を作ります。生地を小さなタルトレット型に敷き、
クレームダマンドつめて焼き上げます。
洋梨とアプリコットでコンポートを作り真ん中にセットしたら
クリームチーズを絞って仕上げます。
一つ一つの工程を丁寧に楽しみながら作る、タルトレットです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レッスンは１回完結式です。 講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。 講師作成のお菓子をご試食、ご自分の作品はお持ち帰り頂きます。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱もしくはタッパー、保冷材（メニューにより）をお持ち下さい。
お手数ですが種子消毒、マスクの着用をお願いしております。 - ■ 備考
- 初心者の方でも丁寧にご指導させていただきます。
お申し込みはクスパからのオンライン予約もしくはホームページよりも承っております。
お気軽にご参加ください。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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■ 全開催日時
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先生情報 |
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こばやし さえこ |
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2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得 2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設 プロフィール詳細をみる |
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