atelier-LAUREL アトリエローレル
- 初心者歓迎
１５cm 一台お作りいただきます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 港区 南麻布
- ■ レッスンメニュー
- アトリ エローレル でミルクレープはなん年ぶりです、者の季節になったらやりたいなと画策しておりました！クレープ生地を作る時のコツ、配合についてご説明させていただきま す。８枚ほど焼いていただいて、中身は桃、ディプロマットクリームなのですがダレにくいようにゼラチン入りでこちらも持ち帰り安全です。ミルクレープの組 み立てのコツなどあわせてお伝えできればと思います。そういえば自分の初めてのパティシエの仕事はミルクレープでした、永遠に層を組み立てていた記憶があ ります（笑）
お日 持ちは翌日くらいまでで、冷凍不可能です。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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加藤夏希 |
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製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪ プロフィール詳細をみる |
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