atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

枝豆食パン＆台湾ネギクラッカー

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初心者歓迎

食パン１斤おつくりいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都港区南麻布

■ レッスンメニュー

夏のパンはなにがいいかなと考えていて、枝まめはシーズンにぴったりかも！と久しぶりに食パン作ります。今回は少しもっちりとした生地です。焼きあがったらトーストするとさっくりにも変身しますし、お好きな食べ方でどうぞ。。♪食パンのこね、発酵の見極め、食パン生地にフィリングをたくさん混ぜ込む方法、焼成などなどポイント沢山です。一つ覚えると具材を変えてお好きなものにアレンジできます！サブブメニューは台湾の葱クラッカーです。マイナーなのですが、台湾人の中では大人気の定番お菓子です。お日持ちはパンは２～３日程度です。クラッカーは４～５日程度です。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物