atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

桃のミルフィーユ

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２０cm一台お作りいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都港区南麻布

■ レッスンメニュー

こちらとても珍しいのですがバター不使用。ココナッツオイルで仕込んでいきます。夏にミルフィーユっていうと重たい感じがしますが、バター使わないのでさっぱり召し上がっていただけるのがよいです。強すぎないほんのりのココナッツ風、桃と相性抜群です。ただし季節柄溶けるのを恐れているためテキパキ作業を進めるのが大事です！ホール写真桃が断面に見えにくいのでカット写真を載せさせていただきます。実際２０cmの縦長のホールで作っていただきます。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。

■ 受講料

6,800円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物