atelier-LAUREL アトリエローレル

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(東京都港区)

ホテルリッチ&キャラメルナッツタルト

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一斤分お作りいただきます。

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■ 開催場所
東京都 港区 南麻布
■ レッスンメニュー
ちらも2019年のリバイバル!ホテル時代に教え ていただいた、ホテルリッチ食パンです!生クリームたーっぷり入ってい て、きめ細かく、私は食パンはホテルリッチが一番好きです!そのまま食べても美味しい、まるで生食パンのような風味です。一番こねるパンですので、こね、 たたきに関してはがっつりです頑張りましょう!食 感を変える時の配合もあわせてお伝えいたしますね^^発酵時間にはキャラメルナッツタルトを作っていきます!味はフロランタンの豪華キャラメルクリー ム入りのバージョンといったかんじで、人気間違いなしなタルトです!タルトは共同作業です、仕上がったらカットし、皆様でお分けしてお持ち帰りいただきま す。両方ともお日持ちは3~4日、冷凍可能です。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■ 受講料
6,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、必要であれば保冷剤
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみお振込)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
3日前 無料  
前日、2日前 レッスン代の50% 
当日 レッスン代の100%
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。

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