発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市
（奈良県香芝市）

毎年リピータさん続出！おから味噌2kgの仕込み　おからを使ったランチ付き（香芝市）

初心者歓迎

素材は出来るだけ奈良県産のものを使用

一度作るとまた作りたくなる「おからみそ」
大豆と違って作り方はとっても簡単♬
でもしっかりお味噌になってて美味しい！

♦️こだわりの材料♦️
・麹…奈良県広陵町の「和田麹店」から出来立ての麹を購入

・塩…「天日海塩」　一般では販売していない味噌仕込みに合う粗塩タイプを使用

・おから、豆乳…奈良県斑鳩町にあるお豆腐屋さん「豆風花」さんから直接出来立ての物を購入

・酒かす…奈良県香芝市の蔵元「大倉本家」さんから購入

できるだけ奈良県産の物にこだわって作る味噌は、唯一無二の自家製味噌になります！

♦️ランチ付き♦️
おからを使ったランチ付き（ランチ無しも可）

♦️選べるおから味噌♦️
今回は3種類のおから味噌からお好きなのを選んでもらえます。

①ベーシックおから味噌（米麹使用）
②麦合わせおから味噌（米麴と麦麴の合わせ）
③だし入りおから味噌

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2025
1/28(火) 10:30〜13:00
満席

■ 開催場所: 奈良県香芝市下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■ レッスンメニュー: お好きなおから味噌を２ｋｇ仕込んでお持ち帰り頂きます。

おからを使ったランチ付き

ランチ無しをご希望の場合は、5800円になります。
お申込み時にお知らせください。

オンラインでの参加も可能です。
材料は冷蔵便で事前に発送させてもらいます（着払いにて）
一部用意してもらう材料もあります。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、みその仕込みを行います。その後は、簡単ランチをご堪能下さい。
食事なしの場合は、事前にお知らせください。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、仕込み容器(3ℓ位）
■ 備考: ●ランチ付きかランチ無しをお選びいただけます。
ランチ無しの場合は、お味噌の仕込みのみで5800円になります。

●３種類のおから味噌からお好きなのを選んでもらえます。

①ベーシックおから味噌（米麹使用）
②麦合わせおから味噌（米麴と麦麴の合わせ）
③だし入りおから味噌

●アクセス
教室は、近鉄大阪線「下田」駅から徒歩3分の駅前マンションになります。
お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングに停めて下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（1週間前までに指定の口座にお振り込みください（振込手数料はご負担ください））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの3日前よりキャンセル料が発生します。
3日前～前日　50％、当日100％