暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【季節の料理とお菓子】夏野菜たっぷり！我が家のドライカレー＆スパイスバナナブレッド

初心者歓迎

暑い季節に簡単にできる、ドライカレーは我が家でも活躍する家庭料理のひとつです。
今回は我が家の数あるカレーレシピの中からリクエストをいただきました。
夏野菜をたっぷり使い、市販のルーは使わず、野菜の旨みを存分に引き出す
調理法でつくるドライカレーは、身体も重くなりません。
お野菜のトマトもトマト缶ではなく、旬の完熟トマトを使用しますが
トマトが無い場合にトマト缶を使う調理法もお伝えいたします。
スパイスをさりげなく効かせる事で、外でいただくようなちょっぴり
よそ行きなワンプレートに仕上がります。
その他、仕入れ野菜でカレーのお供になる二品。
その時手に入る野菜で決定しますのでご了承下さい。
又、冷凍マンゴーで手軽にできるマンゴーラッシーをご紹介します。

食後のお菓子に、、、
我が家の夏の定番焼き菓子バナナブレッドを。
こちらのバナナブレッドは完熟バナナでなくても美味しくできるレシピです。
フィリングはあえてバナナのみ。
糖分の種類とスパイスを良い塩梅に組み合わせお店の味に負けないバナナブレッドです。
ティーアドバイザーの淹れる、季節のアレンジティーとお楽しみ下さい。

♢お教室会員の方は会員価格にてご参加いただけるお教室です。
参加費￥9500となります。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る
2025
8/ 3(日) 10:30〜14:00
2025
8/ 4(月) 10:30〜14:00

■ 開催場所

神奈川県茅ヶ崎市

■ レッスンメニュー

・夏野菜ドライカレー
・仕入れ野菜でカレーのお供二品
・マンゴーラッシー
・スパイスバナナブレッド※お土産付き
※季節のアレンジティーとお楽しみ下さい。

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、講師のデモを交えながら皆さんで実習、盛り付け、お食事しながらご質問等

■ 受講料

10,500円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰り紙袋（必要であれば保冷袋）

■ 備考

※バナナブレッドのお土産付き
お持ち帰りできる準備をお願いいたします。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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