暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【季節のお菓子教室】ガトータタン＆オートミールクッキー

初心者歓迎

寒い季節はこっくりとした焼き菓子が食べたくなります♪旬の林檎をたっぷり使ったケーキとバターを使わずに手軽に出来るザクザク食感が楽しいクッキーを作りましょう！
『タルト・タタン』はフランスの姉妹が焼いた、失敗から生まれたケーキで知られていますが、ガトータタンはパイ生地がバターケーキ生地になったものです。
カラメルで絡めた林檎にアーモンド風味の生地をのせて焼いていきます。お好みでアイスクリームやホイップと一緒にいただいても美味しいです。
『ザクザクオートミールチョコクッキー』は
オートミールと全粒粉、ナッツ、チョコ、ドライフルーツでつくるとってもシンプルなクッキーです。
いろんな素材を合わせることで満足感のあるクッキーに
仕上がります。
小腹が空いた時にも手軽に食べられるクッキーです！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー: ♢ガトータタン／お一人12㎝型一台分
♢オートミールクッキー／お一人6枚
♢季節のアレンジティー
講師が焼いたパンでパンランチプレート用意

ご試食のお菓子は別にご用意いたします。
※参加人数によりお持ち帰りが増える場合あり。
(オートミールクッキー)
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ウェルカムティーを召し上がりながらレシピ説明、
でも交えながら実習、お食事しながら質疑応答。
長引く場合がございますので、時間に余裕をもって
ご参加下さい。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り手提げ袋。
筆記用具
■ 備考: こちらのお教室は2名様からの開催となります。
2名に満たない場合には日程変更させて頂く場合が
ございます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前より前日¥3000。当日は全額となります。
(林檎など材料準備がございますのでご了承下さい)

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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