暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【クリスマス料理レッスン②】南瓜のムサカ＆塩糀ポトフ

初心者歓迎

今までクリスマスシーズンにご紹介していた、人気のパーティーメニューを週替わりでご紹介していきます！
ご参加を逃してしまったリピーターさん、初めてご参加の方も是非お待ちしております。
日々のお食事にも活用しやすいレシピ、アレンジの仕方や盛り付け、スタイリングなどもお伝えさせて頂きます。
①ロールキャベツ＆冬野菜のドフィノア
②南瓜のムサカ＆豚肩の塩糀ポトフ
③スペイン料理盛り沢山レッスン
④ミートローフ＆ほうれん草のリゾット
新メニュー
⑤旬の魚でハーブとキノコのクリームソース＆タンドリーチキン
それぞれの献立、デザートを含めて5〜6品つくる
大変豪華なレッスンとなります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー: ●南瓜のムサカ／南瓜とミートソースとホワイトソース
のオーブン料理
基本のミートソース、ホワイトソースの作り方
●豚肩と野菜たっぷり塩糀ポトフ
●秋のフルーツサラダ●自家製ドレッシング
●鯖のリエット●自家製パン
●デザート／ヨーグルトムース自家製コンフィチュール
美味しいお茶とお楽しみ下さい！
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモレッスンを交えながら皆さんで実習。ご試食しながら質疑応答。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、マスク
■ 備考: ※こちらのお教室はお一人でも開催可能ですが、
お一人の場合は＋¥1500追加料金が発生いたします。
お一人でもご希望の場合にはご予約の際にお知らせ下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 一週間前より3日前¥3000、2日前より前日¥5000、
当日全額となります。

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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