美奈のおしゃデリ・クッキング

美奈のおしゃデリ・クッキング
（東京都世田谷区上用賀）

【そうだ、ピクニックに行こう♪】～自家製コンビーフのわんぱくサンド＆海老好きのためのぷりぷり海老＆アボカドの究極の海老カツバーガー＆デパ地下風発酵デリ

レッスンフォロワー3人

初心者歓迎
女性限定

●自家製コンビーフのわんぱくサンド　　
●ぷりぷり海老＆絶品タルタルの海老カツアボカドバーガー　
☆デパ地下人気デリの発酵アレンジ
●自家製燻製マヨネーズと燻製半熟卵のやみつきポテトサラダ　
●かぼちゃのグリルマリネ　ナッツとスパイスの発酵ソース　
●リガトーニ風　レンズ豆と野菜たっぷりの食べるココナッツスープ

思わずピクニックに持っていきたくなる♪わんぱくサンドと、冷めても美味しい、至福の海老カツバーガー。
海老カツのために考えた究極のタルタルソースは、今回の自信作です♪
そして、お弁当のおかずにも、夕食の副菜にも重宝する、覚えておきたいデリレシピも、ご紹介。

燻製マヨネーズは、それだけでワインのアテ。
牛塊肉から作る自家製コンビーフの美味しさを知ると、もう市販のコンビーフには戻れません。
今回も自家製ふんだんに取り入れた、永久保存版メニューです。

みんなでピクニック気分を楽しみましょう！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都　世田谷区上用賀
■ レッスンメニュー: ●自家製コンビーフのわんぱくサンド　　
●ぷりぷり海老＆絶品タルタルの海老カツアボカドバーガー　
●自家製燻製マヨネーズと燻製半熟卵のやみつきポテトサラダ　
●かぼちゃのグリルマリネ　ナッツとスパイスの発酵ソース　
●リガトーニ風　レンズ豆と野菜たっぷりの食べるココナッツスープ
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。
レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ☆とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。
☆マスク着用、玄関先でのアルコール消毒など、ご了承くださいませ。
☆試食時間ありますが、お持ち帰りもOKです。その場合はタッパーご持参ください。
☆レッスン料は、初回は前払い（paypayか銀行振り込み）、2度目からは当日払い（現金かpaypay）でお願いしております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めての方は前振込。2回目以降は当日払いでお願いいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン2～4日前は半額、前日・当日は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。

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先生情報

澤田　美奈（たれみ～な）

美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）

レシピコンテスト2012 企業賞

某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。

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