SALA ISARA
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ハーブ鍋と人気タイ料理を作って楽しむ会
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年末年始の忙しく、でも、人が集まることの多い時期。 ちょっと変わった鍋料理でおもてなし。その他、日本人受けぴか一のヤムウンセン、パーティに出して歓声の上がる、豚挽き肉のっけパン、作ります
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- レモングラスなどのハーブを煮立てたスープに 色々なお肉やお野菜をくぐらせて、パクチーを入れた、甘くてしょっぱくてちょっと酸っぱく、辛いソースをつけて頂く、タイ東北地方の お鍋を みんなでかこむ、タイ料理レッスンです。
その他、日本人に人気の春雨サラダ、ヤムウンセンは、失敗なく美味しく作れる 本場の作り方をお教えします。
カノムパン・ナームー という、食パンの上に豚ひき肉を乗せて揚げた スナックも、年末年始のパーティ向けで、お子さんにも人気の料理になります。
年末年始、久々に人が集まる場に、 美味しいタイ料理を お出しすると、 場が盛り上がる事間違いなしです。
その他、年末の気ぜわしい中のひと時、 ハーブの香りに ほっと一息 という場にも、どうぞご利用下さいませ。 - ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式でのレッスン、 ランチとしての試食、 センセー手作りのデザートを頂きながらの質疑応答。
- ■ 受講料
- 7,700円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭、筆記用具、味見用スプーン
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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