SALA ISARA
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餡から作る 手作りパイナップルケーキと大人気タイ料理・パッタイ、ヤムンセンを作るレッスン
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当サロンの人気レッスンメニューを 一度に学べるスペシャルレッスンです。
<パイナップルケーキ>
生パイナップル100%で、餡を炊くところから体験できます。
出来上がったパイナップルケーキは、 １つはサロンで試食、残りは参加者で分けて、専用の袋に入れてお持ち帰りできます。
私も、このパイナップルケーキを作ってプレゼントすると、大抵「売って欲しい！]
と言われます。
また、このパイナップルケーキを習って、ご自宅で作ってお友達にプレゼントした生徒さんは
「台湾の何処の名店で買ったの？」と言われたとか、
お子さんに誕生日ケーキのリクエストを聞いたら、まさかの「ママのパイナップルケーキ」と言われたという生徒さんも。
<パッタイ>
世界的に人気の タイの麺料理。
甘くてしょっぱくてすっぱくて、ちょっと辛くも出来て、不思議に後を引く美味しさ。
市販のパッタイキットなどもありますが、
自分で調味料を配合して、味の作り方が分かると、ご自身の味を作れるようになります。
お店のランチで食べるパッタイの味が「何か足りない気がするけれど、何が足りないのか分からない」方におすすめ。
ここで作り方を覚えれば、食べたい時にささっとパッタイを作れるようになったり、
お友達を招いてランチとしてふるまって、「お店のより美味しい！｝と 絶賛されますよ。
<ヤムウンセン>
日本人に人気のタイ料理メニューの１つ。
普通のスーパーで手に入る材料で 簡単に作れてしまいます、本当は。
一度作り方を覚えると、タイ料理屋さんで注文するお値段と同じ位の材料費で２回はおうちで楽しめます。
レッスンには ウエルカムティー、食事中のお茶、それから パイナップルケーキに合う中国茶をお出しします。
<パイナップルケーキ>
生パイナップル100%で、餡を炊くところから体験できます。
出来上がったパイナップルケーキは、 １つはサロンで試食、残りは参加者で分けて、専用の袋に入れてお持ち帰りできます。
私も、このパイナップルケーキを作ってプレゼントすると、大抵「売って欲しい！]
と言われます。
また、このパイナップルケーキを習って、ご自宅で作ってお友達にプレゼントした生徒さんは
「台湾の何処の名店で買ったの？」と言われたとか、
お子さんに誕生日ケーキのリクエストを聞いたら、まさかの「ママのパイナップルケーキ」と言われたという生徒さんも。
<パッタイ>
世界的に人気の タイの麺料理。
甘くてしょっぱくてすっぱくて、ちょっと辛くも出来て、不思議に後を引く美味しさ。
市販のパッタイキットなどもありますが、
自分で調味料を配合して、味の作り方が分かると、ご自身の味を作れるようになります。
お店のランチで食べるパッタイの味が「何か足りない気がするけれど、何が足りないのか分からない」方におすすめ。
ここで作り方を覚えれば、食べたい時にささっとパッタイを作れるようになったり、
お友達を招いてランチとしてふるまって、「お店のより美味しい！｝と 絶賛されますよ。
<ヤムウンセン>
日本人に人気のタイ料理メニューの１つ。
普通のスーパーで手に入る材料で 簡単に作れてしまいます、本当は。
一度作り方を覚えると、タイ料理屋さんで注文するお値段と同じ位の材料費で２回はおうちで楽しめます。
レッスンには ウエルカムティー、食事中のお茶、それから パイナップルケーキに合う中国茶をお出しします。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- 鳳梨酥（台湾パイナップルケーキ）パッタイ（タイ風やきそば） ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
- ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、全員で実習、ランチとして頂いて、デザートとしてパイナップルケーキを中国茶と一緒に頂きます。
出来上がったパイナップルケーキは、1個はレッスンで頂いて、残りは参加者全員で分けて、専用のかわいい袋に入れてお土産としてお持ち帰り頂きます。 - ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン（エプロンのポケットに入れておくと便利です。））
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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