SALA ISARA
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タイ人が色々な食べ方をしている、チリインオイルを使いこなそう
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韓国人にコチジャンが切り離せないように、タイ人にナムプリックパオ（チリ・イン・オイル）は欠かせない調味料です。この調味料を使って、色々な味わい方を楽しんでみましょう。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- ヤム・タオフーカオ（お豆腐のごちそうサラダ）、 ホイラーイ・パット・ナムプリックパオ（アサリのチリ・イン・オイル炒め） カオ・クルック・ナムプリックパオ（チリ・イン・オイルごはん、生野菜添え） 、カノム・カオポート（トウモロコシ入りココナッツういろう風） ごはん、季節のお茶、 自家製梅ジュース付
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、全員で実習。ランチとして頂きます。
- ■ 受講料
- 4,320円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（お申込み後、指定の口座にお振込みの後、予約完了とさせていただきます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日6日まえからは キャンセル料が発生いたします。
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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