SALA ISARA
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タイなのに、日本の冬に食べたい ことこと煮込み料理レッスン
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タイ語で「煮る」の意味、「トム」をテーマに、 日本の冬に作りたくなる、ほっこり煮込み料理をセレクトしました。日本の白粥がタイの味になったり、大根や白菜がこっくりした味わいの煮込み料理になります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- カオトム・クン（エビ入りタイ風おかゆ）、 トム・チャプチャイ（冬野菜のくたくた煮） ブアローイ・ファクトーン（かぼちゃ白玉入り、温かいココナッツミルクのお汁粉）
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、全員で実習後、ランチとしてご試食です。
- ■ 受講料
- 4,400円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭、筆記用具、味見用スプーン
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（お申し込みいただきましたら、振込先口座を連絡させて頂きます。 振込みが完了した時点でご予約確定とさせて頂きます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたしますので、ご注意くださいませ。
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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