スタジオルーチェ

スタジオルーチェ
（神奈川県横浜市港北区）

【ワインペアリングレッスン】ワインの味が分かるようになる？初心者歓迎ワインレッスン　チーズ尽くしのおしゃれな料理＆フランスワイン3種

体験
初心者歓迎
女性限定
デモのみ

きっとワインの味が分かるようになります
牛肉とトロトロチーズの相性がが堪りません
初夏にぴったり枝豆のぴポタージュ

※ワインを召し上がらない方も大歓迎です。お料理のみ召し上がる場合は体験レッスン料「6,500円」となります。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

初夏にぴったりの軽やかなお料理とワインの“相性”を楽しむ、ワインペアリングレッスンです。

今回はフランスワイン3種（ミュスカデ、ヴィオニエ、グルナッシュ）を飲み比べながら
それぞれのお料理との組み合わせを体験していただきます。

お料理は、やさしい甘みの「枝豆のポタージュペコリーノ添え」
爽やかな「生ハムとフルーツのリコッタサラダ」
コク深い「シャロップシャーブルーとほうれん草のグラタン」
そして満足感たっぷりの「とろとろチェダーと牛肉のボリュームサンド」
チーズや旬の食材を活かした、ワインがより美味しく感じられるメニューです。

「ワインは難しそう」と感じている方でも大丈夫。
味わいの違いや、なぜその組み合わせが合うのかを分かりやすくお伝えします。
ご自宅でも気軽に楽しめるペアリングのコツも学べる内容です。

【お料理のラインナップ】
・枝豆のポタージュ　ペコリーノ添え
・生ハムとフルーツのリコッタサラダ
・シャロップシャーブルーとほうれん草のグラタン
・とろとろチェダーと牛肉のボリュームサンド

【ワインのラインナップ】
・ミュスカデ（フランス/ロワール）
・ヴィオニエ（フランス/ローヌ）
・グルナッシュ（フランス/ローヌ）

初心者の方にもわかりやすくご紹介しますので、チーズやワインに詳しくなくても大丈夫。
女性限定、6名までのアットホームな空間です。
お一人様参加の方がほどんどなので、どうぞ安心してご参加下さい。
心もお腹も満たされるひとときをご一緒しませんか？

※このレッスンはおもてなしレッスンです。（デモンストレーション形式）
・体験レッスン料8,800円（ワインを召し上がらない方は6,500円）
・レギュラー会員（入会金7,000円、レッスン料8,800円）
・ビジター会員（入会金無し、レッスン料9,800円）
（詳しくはお教室でお伝え致します）

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

神奈川県横浜市港北区菊名

■ レッスンメニュー

【お料理のラインナップ】
・枝豆のポタージュ　ペコリーノ添え
・生ハムとフルーツのリコッタサラダ
・シャロップシャーブルーとほうれん草のグラタン
・とろとろチェダーと牛肉のボリュームサンド

【ワインのラインナップ】
・ミュスカデ（フランス/ロワール）
・ヴィオニエ（フランス/ローヌ）
・グルナッシュ（フランス/ローヌ）

※ワインはおかわり可能です。

このレッスンは3名様以上での開催とさせていただきます。

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

①皆さんお揃いになったらデモンストレーション形式でお料理の説明（ご自分のお皿を運ぶなど、一部お手伝い頂く場合がございます）

②ワインの説明後、3種類のワインとお料理のご試食をして頂きます
（ワインを召し上がらない方はお料理のサービスのみとなります）

③ご質問などお伺いして終了

■ 受講料

8,800円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

マスク（デモンストレーション見学中、着用のご協力をお願い致します）

■ 備考

・デモンストレーション中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。食材に直接触れる時はゴム手袋の着用をお願い致します。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスン料（8,800円）はクスパ決済もしくはお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

クスパのキャンセルポリシーに準じます

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

原田　佐知子

スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）

金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。 2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc.　多数活動中。 web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。一児の母として子育て中。

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