■ 開催場所

神奈川県 横浜市港北区 菊名

■ レッスンメニュー

【レッスンメニュー】
●菜の花のグリル　ミモザサラダ
菜の花をいつも「おひたし」でしか楽しめていない方必見！春の食材の代表格「菜の花」をおしゃれなサラダで楽しみましょう。サッとグリルして焦げ目を付ける事で、驚くほど美味しくなります。是非体験して頂きたい一品。

●カリカリジャコとナッツのチーズリゾット
イタリア米で作る本格リゾットです。「本格的なリゾットは難しそう」と思われるかもしれませんが、実はフライパンひとつで作れる簡単レシピ。カリカリのジャコとナッツが食感のアクセントになりますよ。

●ほたてのソテー　長ネギと甘酒のレモンバターソース
甘酒で作るソースはほんのり甘く優しい味。そこにレモンとバターをプラスしてちょっとイタリアンに寄せてみました。初めましての優しい美味しさがたまりません。サッとソテーしたほたてとの相性が抜群です。

●味噌とドライいちじくのスコーン
スコーンと味噌、以外な組み合わせですがこれがとっても美味しい！味噌を少し入れる事でコク深く、ちょっと甘塩っぱい仕上りになります。

（バケット、ドリンク（ワインORソフトドリンク）、フレバリーティ付き）

■ レッスン内容

イタリア料理

■ レッスンの流れ

①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットは予め講師が下準備しています）
③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワイン（もしくはソフトドリンク）と一緒にお楽しみ下さい。

■ 受講料

5,800円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

・エプロン
・お手拭き

■ 備考

自習中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,800円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

再レッスンのご要望

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