スタジオルーチェ

スタジオルーチェ
（神奈川県横浜市港北区）

タイアップレッスン同時開催♪基本のイタリアンをマスター　絶品トマトソースやオーブンにお任せ魚の包み焼き　嬉しい自家製デザート付き

レッスンフォロワー2人

体験
初心者歓迎
女性限定

フレッシュマッシュルームと生ハムのサラダ
トマトとモッツァレラチーズのフェデリーニ
カルトッチョ（魚の香草包み焼き）

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

*****通常のレッスンメニューにプラスしてタイアップメニューが試食出来る嬉しいレッスンです******
●オスミックトマト
土からこだわって作られたミニトマトをご試食頂きます。その甘さにきっと驚かれるはず。
（セミドライトマトとほたてのジュレサラダをご試食頂きます）
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今回は基本のイタリアンをマスターするレッスンです。

基本のドレッシングはオイルとビネガーの配合が大切。
これが分かればいつでも絶品のドレッシングが作れるようになります。
シンプルなグリーンサラダがワンランクアップします。

基本のトマトソースは「え、それで良いんですか？」と思うほど簡単。
でも、ホールトマトの選び方や煮詰め具合などコツが満載。
お家でも絶品トマトソースが作れるようになりますよ。

カルトッチョ（魚の香草包み焼）はイタリアンの定番メニュー。
包んで焼くだけの簡単さなのに、見た目も香りもレストラン級。
オーブンにお任せのメニューなので、忙しい時に使える便利メニューです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市港北区菊名
■ レッスンメニュー: 【11月のレッスンメニュー】
●フレッシュマッシュルームと生ハムのサラダ
自家製ドレッシングの基本の配合をマスターしましょう。とってもシンプルなサラダだけど、具材やドレッシングを厳選するとレストランのような仕上がりになります。
●トマトとモッツァレラチーズのフェデリーニ
絶対美味しいトマトソースをマスターします。作り方はびっくりするほどシンプルなのに本当に美味しい仕上がり。パスタ以外にお肉料理やお魚料理のソースとしても大活躍します。
●カルトッチョ（魚の香草包み焼）
魚やたっぷりの野菜、ハーブと白ワイン、レモンを包んでオーブンに入れれば完成！包みを開いた時に色々な香りがふわっと広がるのがたまりません。香りも見た目もレストラン級のごちそうになりますよ。
●セミドライトマトとほたてのジュレサラダ（オスミックトマトタイアップ企画）
びっくりするほど甘いミニトマトを使ったおしゃれな前菜。その美味しさを体験して下さい。
（パン、イタリアワイン、自家製デザート、フレバリーティ付き）
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。
出来上がり次第楽しい試食タイム。イタリアワインと一緒にお楽しみ下さい。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ・エプロン
・お手拭き
■ 備考: ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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先生情報

原田　佐知子

スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）

OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、都内イタリア料理教室で2年学びました。その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)

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