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紅茶の茶葉から起こす 紅茶酵母。 冷凍ミックスベリーから起こす ベリー酵母。 2種類の自家製酵母を使って、2種のリュスティックを作ります❤ * リュスティックとはなんぞや? * フランス
今回の酵母は…ズバリ! 『バナナ酵母🍌』&『ミックスベリー酵母🍓』 バナナと言えば… 思い浮かぶのは勿論!チョコバナナ🍌💕笑 チョコバナナをイメージした、バナナ酵母×ブラックコ
『とかち野酵母』は エゾヤマザクラのサクランボから生まれた天然酵母で、予備発酵後はドライイーストと同様に扱えます❤ この酵母を使って、2種類のパンを作ってみませんか? 【 ローズヒップinハー
自家製酵母作りといえば、ドライフルーツ・果実・ハーブ等々‥を思い浮かべますよね。 実は『冷凍フルーツ』や『100%ジュース』でも、自家製酵母は 起こせるんですよ✨ 今回は一風変わった『トマト
うだるような暑い夏…💧 『できれば火を使わず、ご飯を作りたい!』 そう思いませんか? 私は毎年思います(笑) 台所… 特にコンロ前は灼熱地帯と化し… できれば近づきたくないです
暑い季節になると 食欲も気力も減退‥ キッチンに立つ時間は 最小限にしたーい💦 そんな季節にオススメなのが こちらのレッスン! 『 サッパリ&スッキリ✨簡単!夏ごはん 』 食が進ま
おうちでも意外と簡単に作れるハンバーガー🍔✨ 美味しい ハンバーガー&ホットドッグ、一緒に手作りしてみませんか? 今回は『とかち野酵母(サクランボの酵母)』を使って、バンズ&ドッグパンを作り
🌸 春爛漫 🌸 お弁当を持って、ピクニックやお花見に出かけたくなりますよね ( * ॑꒳ ॑* )♪ 定番の おにぎりやサンドイッチも美味しいですが、今年はちょっと趣向を変えて!笑 変幻
初夏の足音が聞こえ始める 6月。 ちょっとムシムシしてきたり‥ 梅雨の時期は なんとなく気持ちがモヤモヤ‥ そんな季節には、スッキリ✨気分も爽やかに🍀 ・小田原産のオレンジ🍊で起
何かと行事が多い この時期。 なかなか ご飯を作る時間が取れなかったりしませんか? そんな時に大活躍するのが 電子レンジ! 忙しい時や疲れているときには無理をせず、レンジをフル活用して ご飯を