レッスン料は1名様の料金です。 複数名でご参加の場合は、別途レッスン料がかかります。 リアル参加者ができない方のみ、レッスン録画をお送りします。(視聴期間7日) ★ 以前レッスンでも
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※引き続き、少人数に抑え、こまめに換気しながらレッスンをしていきたいと思います。 出来る限りレッスン時間を短縮したいため,デモンストレーション式でレッスンを行います。 今月は皆さんからリク
引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。 今まで一年の行事としてカラスミ、アンチョビ、ドライトマトをご紹介しましたが、秋の仕事として「栗の渋皮煮」をメインにレッスンします。 教え
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自家製コンビーフレッスン 今年はリニューアルして和牛で作ります! コンビーフと聞くと缶詰めの印象が強いかもしれません。蓋を開けた時のあの香りがちょっと苦手、、、と言う方もいらっしゃるとはおもい
3/27(日)クラスの時間は10時〜13時30分に変更になりました! 今回はサーモンをメインにお料理をご紹介します。 今回は寒い時期だから上手に作れる『自家製スモーク』『サーモンのパイ
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リクエストクラス 以前にご参加された方も是非復習でご参加くださいね! ★脂身までまで美味しい絶品!自家製ポルケッタ イタリアでは豚を一頭、骨を外し中抜きにして、香辛料やハーブを擦り込みロース
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毎年恒例のパテ・ド・カンパーニュ。 いつもキャンセル待ちを多数いただく大人気のクラスですが昨年は開催できず... 皆様をお待たせしてしまい申し訳ありませんでした。 今年は、リクエストレッ
夏野菜テリーヌ!グレードアップしてご紹介します。 前回受講できなかった方はこの機会に前回お申し込みください。 夏の美味しい野菜をたっぷり使い、魚介と合わせます。 ゼラチンを加えず、魚介の
お家でおもてなし!レストランをイメージしたメニューです。 まだまだ外食が不安な方にも、是非ご家庭でお作りいただきたい内容しました! 前菜のブルスケッタは簡単でこれからの季節にピッタリのおつまみ
引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。 感染拡大防止のため、試食時は黙食でお願いいたします。 お持ち帰りいただきましても構いませんが、必ず保冷剤をご持参ください。お持ち帰りにつきまして