大学時代のゼミにおいて、シフォンケーキを研究しながらカフェ運営 創業200年以上の老舗和菓子屋に就職、販売、製造（シフォンケーキ製造 ）、店舗責任者、商品開発を経験 紅茶卸専門店で事務、販売をしながら紅茶について学ぶ シフォンケーキ教室『シゲノワ◎』を立ち上げる 子育て中に始めた畑で、考え方や価値観が大きくかわり、『シゲノワ◎自然乃輪』に名前改め自然とつながる暮らしの場づくりを主宰