Le phare ルファル料理教室

（札幌市中央区南2条西）

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休止中

伝統的なフランスの郷土料理・家庭料理を皆様にお伝えします。

最終更新日:2018/7/17

おもてなし

フランス料理

家庭料理

佐々木　真人

Le phare オーナーシェフ

高等学校調理科卒、AvignonのÉcole Hôtelièreにて研修。Guy Lassausaie☆☆・Ledoyen☆☆☆・L'Épopéeにて修業。国内の修業先Royal Park Hotel Atsugi・Tokyo Disneyland・Park Hyatt Tokyo・Brasserie VIRON・Sheraton Hotel Sapporo、2008年12月Le phare開業

私がお伝えしたいのは「フランスの文化」です。
伝統的なフランスの郷土料理・家庭料理を
皆様にご紹介させていただきたいと考えております。
Tokyo Disneylandの新人キャスト教育トレーナー資格を保持しておりましたので、初心者の方にも、わかりやすく、楽しくお伝えしたいと心がけております。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 伝統的なフランスの郷土料理・家庭料理クラス

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 1500円～4500円

■ レッスン開催場所: レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(10)

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先生情報

佐々木　真人

Le phare オーナーシェフ

■ 先生のプロフィール: 高等学校調理科卒、AvignonのÉcole Hôtelièreにて研修。Guy Lassausaie☆☆・Ledoyen☆☆☆・L'Épopéeにて修業。国内の修業先Ro… 高等学校調理科卒、AvignonのÉcole Hôtelièreにて研修。Guy Lassausaie☆☆・Ledoyen☆☆☆・L'Épopéeにて修業。国内の修業先Royal Park Hotel Atsugi・Tokyo Disneyland・Park Hyatt Tokyo・Brasserie VIRON・Sheraton Hotel Sapporo、2008年12月Le phare開業
■ 実績: ：ラジオ/三角山放送局：雑誌掲載/poroco・MAPPLE観光ガイド・北海道新聞：講師/ほくでんマドレフェスタ
■ 保有資格: 調理師
元Tokyo Disneyland新人キャスト教育トレーナー
■ 出身料理学校・師範名: 宇都宮短期大学附属高等学校調理科卒業