クロワッサンが作れるようになりたくて、待ちに待ったワクワクの今日でした。 3人で作ったクロワッサンは、１個の失敗も無く、 お店の売り物より綺麗なクロワッサンが出来ましたヽ(^◇^*)/ 先生教えて頂きありがとうございましたm(*_ _)m 「エッグバンズ」も美味しくて、大満足でした。 「アマンド・オ・ショコラ」もとろける甘さでした（〃＾∇＾）o_彡 作ったパンの試食と、紅茶と、教えて頂いたお菓子を頂き、 お持ち帰りもいっぱいで、教室の日は、とってもとっても幸せです♪♪ クロワッサン何度も作ってしっかりと覚えたいと思います!!

寒い2月でも、心はほっかりと今日もレッスンに参加させていただきました^^ 「モンキーブレッド」「豆太鼓」「ノアゼット・オ・ショコラ」でした。 モンキーブレットについてワイワイと話は広がり、焼き上がりの美味しさに感激!! 豆太鼓の素朴で懐かしいようなお味にニッコリ^^ ノアゼット・オ・ショコラの高級感溢れるまったりとしたお味に大満足のレッスンでした。 笑顔の溢れる教室が大好きです!! ありがとうございました<(_ _*)>

寒い2月でも、心はほっかりと今日もレッスンに参加させていただきました^^ 「モンキーブレッド」「豆太鼓」

今年第1回目のレッスンでした(^◇^*)/ 昨年クリスマスの時期お休みした私達２人の為、 ナッツたっぷりの「マンデルシュトーレン」、 ミックスフルーツたっぷりの「」クリストシュトーレン」、 お楽しみメニューは「しっとり蒸しケーキ」を教えて頂きました。 最後の仕上げのたっぷりの粉砂糖が、 まだまだ寒い仙台の冬景色のようでした（〃＾∇＾）o_彡☆ 先生今年もどうぞよろしくお願い致します<(_ _*)>

冬を感じながらてくてく歩いて着いた先生の教室にほっとしながら、 今日は「ウィーン風ブリオッシュ」「ブリオッシュ・ア・テート」「フロランタン」 の2種類のパンとお菓子を1種類作りました。 先生から、ブリオッシュは実はフランスではなく、ウィーンが本家ということを聞きながら、リング型で焼いたダイナミックなウィーン風ブリオッシュは力強かったです^^ ブリオッシュ・ア・テートは僧侶の頭という由来を聞き、「バターたっぷりでおいしーー」でした。「フロランタン」も、もちろんさっくりで美味しかったですヽ(^◇^*)/ 美味しいお持ち帰りに寒さも忘れて帰りました。 今年もお世話になりました。また来年もよろしくお願い致しますm(*_ _)m

今回から、中級になりました！ 「プルマンブレット」「カレーベーコンロール」「シューケット」を作りました。 今回のパンとお菓子も姪っ子達はとっても気にいったみたいで 直ぐに無くなってしまいました。 中級でも色々なパンの種類があるようなので とっても楽しみです。 いつも、ご指導有難うございます。

こんにちは！先日は有難うございます！ 先日は、「山型食パン」「チーズスティック」 「チョコチップクッキー」を作りました。 特にチーズスティックは姪っ子達に大人気で、 大人のおつまみじゃなくて子供のおやつになって しまいました(笑 今日も姪っ子のためにえんやこらと チーズスティック作っていました！

仙台のよさこい祭りを横目に見ながら、中級2回目のレッスンでした（〃＾∇＾）o_彡 今日は「キャロットブレッド」「チキングラタン」「チョコチップクッキー」。 キャロットブレッドのメッシュ型を初めて見てビックリ!! 焼きあがった形に感激でした。かわいい♪♪ チキングラタンも、パンに入れて型で焼くと、とってもオシャレで美味しかったです^^ お持ち帰り用も、いつもたっぷりで、家族も楽しみにしてるんです。 先生今日も楽しい、実のあるレッスンありがとうございました<(_ _*)>

こんにちは！いつもご指導有難うございます。 先日作った「クリームパン」「コロネ」「ロールケーキ」は 即姪っ子達のお腹の中におさまりました(笑 写真をめったに見れないロングなロールケーキの写真を！ と思ったんですが、残念な事に写真がぶれていたので 一番綺麗に撮れたクリームパンにしました。 クリームパンのクリームが凄く美味しくて幸せでした！

仙台も随分と涼しくなり、自転車でわくわくしながら教室へ（〃＾∇＾）o_彡☆ 先生を囲んで、ワイワイしながらも、しっかりと手は動かし、 今日は「ピタ」「ババ・オ・ラム」、 お楽しみメニューの「大納言あずき」を作りました♪♪ 「ピタ」はいい感じに膨らんでお野菜、ハム色々はさんで、 もっちり美味しかったです!! 「ババ・オ・ラム」の名前の由来を教えて頂き、納得^^ お菓子のようなパンで最高に美味しかったヽ(^◇^*)/ スイーツのお教室に行かなくても、毎回スイーツまで教えて頂き、嬉しいです♪♪ 教室に行くと、楽しいまま１日が終わります。 そんな教室と先生が大好き!!! また頑張ります(*^^)v