アクアパッツァ、リゾット、サラダを作りました。料理の彩りがとても美しく食べるのがもったいなく感じました。リゾットはアクアパッツァの出汁を使っていてお店の味。今回当日にティラミスも追加されるサプライズもあって嬉しい楽しい時間でした。

ベンダーフードとはいえ、ターメリックライスにカラフルに盛り付けた野菜やチキン、ソースで夕食にもおもてなしにも間違い無しです❗️😊スパイシーで美味しいチキンとさっぱりしたソースがライスによく合いました。 時間のかかるオニオングラタンスープも、 時短技を教わったので、これなら自宅でも作りやすいです。🤗 案外簡単に作れたマフィンは、甘すぎず大人のおやつにもバレンタインにも良いですね。😉

鯖の味噌煮は、ポイントを教わったので、魚の臭みもなくふんわり美味しくできました。 揚げ出し豆腐も自己流で失敗していたことの原因がわかりました。🤗 今までは白米で作っていたそぼろご飯は一味違った物を教わりました。卵のそぼろを美しい色に仕上げる方法も教わり、鮮やかな二色丼ができました。 早速家で作りたい献立です。☺️ ありがとうございました❗️