キムチとチヂミのレッスンに伺いました。漬けたてのキムチがどのような味になっていくのか楽しみです。チヂミも、タレの味加減も、とても美味しかったです。久しぶりの参加だったのですが、ありがとうございました。

豚ちぢみとキムチとても美味しい味付けで、学びにきて良かったと思いました。 これから、自分でもたくさんキムチを作れるのが嬉しく楽しみです。 ありがとうございました！！

レッスンではオニオンベーグル、ごぼうパン、紫色鮮やかなナスのジャム、甘酸っぱいトマトジャムの4品を教わりました。パンは旨みたっぷりなのに先生独自の工夫でヘルシーなお食事パン！毎日頂きたいお味で他のパンもリクエストさせて頂きました。ジャムはデパートで買うコンフィチュール！果物のジャムに負けない美味しさです。色もお味もまだレアで人にもプレゼントしたくなりました。また次回のレッスンも宜しくお願い致します

おもてなしメニューとしてエスニック料理4種のレッスンでした。シンガポールチキンライスはお店で食べる味を家庭でも作れるようになれました！サラダ、海老トースト、ココナッツプリンもそれぞれがコースとして味の調和が取れているので最後まで料理を楽しめました！先生のレッスンは大変わかりやすく、ちょっとした料理のコツも教えてくださるので普段の料理もレベルアップしたと家族も喜んでいます！ありがとうございました。

豚の角煮、口の中でトロケ美味しかった。卵の固さもほどよかった。お土産の胡桃饅頭甘さが丁度良かった。

トマトの炊き込みご飯、デザートのアイスまでわかりやすいレシピで帰宅してからすぐ作りました。家族に喜ばれました。 お教室も明るく素敵なキッチンでそれ以上に先生のお人柄が素晴らしくて、また参加して色々教えて頂きたいです。 感染対策にも気をつかわれていて安心して楽しく学べました。

発芽玄米の甘酒作りとそれを使ったメニューを教えていただきました。どれも味の加減がとてもよく、スパイスを効かせたり、びっくりの美味しさでした。料理はほとんど初心者なのですが、無理のない進め方で安心しましたし、コロナ対策も安心でした。キッチンにお邪魔する講習は敷居が高いように思っていましたがそんなことはありませんでした！　甘酒作り、おさらいします。

以前から気になっていた甘酒を使ったお料理の講習を受けました。 明るいお部屋で、お教室進行もよく考えられており、先生オリジナルのレシピも分かり易く、楽しい時間を過ごすことができました。 甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養価の高いものですが、炊飯器の保温機能を使えば驚くほど簡単に出来ることがわかりました。スムージーもムースもべったら漬けも大変美味しく、お土産の発芽玄米を使ってさっそく作ります。

以前レッスン前に頂いたお手製エルダーフラワーのシロップ。 市販品よりお味も香りも良かった為、機会があればレッスンをお願いしていました。 喉に凄く良いのは知っていましたが、抗酸化作用もあるので、今流行っているインフルエンザ対策にも効果なようで、お陰で今の所風邪知らず。シロップのお陰と密かに思っています。 グラタンパンもホイルに包み温め直してもフワッフワ。 お勧めレッスンです☺