クチコミ詳細
先生情報 |
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Nobu |
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米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®︎上級指導士、ナチュラルフードコーディネーター、スーパーフードアドバイザー三児の母。 自分自身だけでなく子供達が小麦・乳製品・卵のアレルギーということをキッカケに体質改善目的で食事改善を行うなかで米粉を使ったパンを作るキッカケに。実践レッスン、販売の事業活動をスタート。今後はパン工房とカフェスペース併設のレッスンができる場所を事業計画中です。 プロフィール詳細をみる |
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慎子さん
2017/2/21 22:47:23
米粉食パン1斤のレッスンに参加しました。息子の小麦アレルギーで米粉パンを作り続けて10年余り。。。本当にここまで米粉のパンが進化するとは驚きです！写真で見た時は、まさか米粉でこんな食パンができるのか？！と信じられない気持ちでしたが、Nobu先生の斬新＆シンプルな手ほどきで、ふわふわの米粉食パンが完成！しました。どんな米粉やイーストを使ったらいいか、お砂糖は何がいいかなど、きめ細やかに教えてくださいます。しかも、その作り方は負担なくみんなができるように考え抜かれているようで、とってもシンプル！小麦アレルギーの方も、そうでない方も、ぜひお米の新しい食べ方を知って、みんなで健康になりたいですね。最後に先生特製のランチはぜっぴんです。それだけでも先生サービスし過ぎではないか。。。と思うくらい。とっても明るいお人柄も魅力です。受講お勧めです！
いつもご参加くださり、ありがとうございます(^ ^)
そして教室についても詳しくコメントくださり、ありがとうございます〜！！！
またこれからも精一杯頑張りますのでどうぞよろしくお願いします〜☆