苺のミルクフランスとサーモンタルタルのミモザパンを受講しました。どちらも成形が楽しかったのですが、ミルクフランスのほうは初めてクープナイフを使用して切り込みを入れました。とじめを下にしたつもりが焼き上がると斜めになってしまいましたが、綺麗に焼けたので良かったです。苺が可愛らしく、サーモンタルタルも彩りが綺麗で帰宅後子供達と一緒に食べるのが楽しみです！

ハンバーググラタン&ふわふわオムレットを受講しました。ハンバーグにはベーコンの刻みが入っており良いアクセントになっていました。トルティージャは半分潰したジャガイモがふわふわに、ゴロゴロとしたジャガイモは歯応えがあり、またアンチョビペーストで味付けされているので何も付けずに美味しかったです。オレンジのサラダドレッシングもオムレットも大変美味しく、何より今回はどれも彩りが綺麗で見た目でも楽しめました！

ハンバーグ海老グラタン＆ふわふわオムレットのレッスンに参加しました！マヨネーズとアンチョビペーストを使った味付けでした！ マヨネーズが苦手な私でも美味しくいただきました！ じゃが芋のトルティージャも火の通し方を教わりました。 オレンジサラダのドレッシングがさっぱりしていて皆さんも美味しいとおっしゃってました！オムレットもふわふわに焼き、巻いて可愛らしくできました！楽しいレッスンでした！