Norikostyle ワインチーズレッスン
クチコミ詳細
先生情報 |
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築山紀子 |
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チーズプロフェッショナル/ワインエキスパート 紅茶アドバイザー/野菜ソムリエ/食品衛生責任者 ワインに合うおつまみ料理レシピとワインとチーズの知識を活かし、フリーライターとして活動。 ワインサイト連載中 記事執筆や商品紹介、メーカーレシピ開発、ブログ紹介などのSNS発信など幅広く行っています。 宝塚市私宅で開催していたレッスンを、レンタルダイニングキッチンで再開しました。お気軽にお越し下さい。 プロフィール詳細をみる |
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michikoさん
2026/2/10 14:19:36
本日は「初めてのワインとナチュラルチーズのレッスン」をありがとうございました。
まだまだ何もわからない中、基本の「ワインとは」「ラベルの読み方」から教えていただき、また、チーズに関しては身近にあるもの以外の奥深い世界を知ることができました。
「ワインとチーズの相性」こちらも基礎的なことを知れ、今後の合わせ方の土台にしたいと思いました。
どのレッスンもそうですが、レッスンに伺う前の自分と、レッスン後の自分では「ワインとチーズの世界」が広がっていることを感じ、とってもワクワクしています!
自分の世界が広がること、選べる自分がいること、それが得られるのが先生のレッスンで、毎回本当に楽しくしあわせです✨
よく、「飲めたら世界が広がるのに」といいますが、さらに、「知っていくとさらにさらに世界が広がる!」と思いました♪
ありがとうございました✨
ご参加ありがとうございました。本当に、基本を知るって、今更聞けない…と思うこともありますよね。でも、基本があればどんどんワインもチーズも自分の暮らしになじんでいきます!本当に素敵な時間をありがとうございました^^