韓国餅・韓国伝統菓子Onuru
クチコミ詳細
先生情報 |
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正木 炫朱
クスパアワード2024 新人賞
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韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。 韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru(オヌル)」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。 プロフィール詳細をみる |
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SAKURAさん
2025/10/25 13:47:37
初めてレッスンに参加させて頂きました
先生のレッスンは、いつも魅力的な物ばかりで予約が取れた時は凄く嬉しかったです
先生もお教室もとても素敵でした
先生の教え方が丁寧でわかりやすく、発酵の素晴らしさや難しさなども学べました ズンピョンは綺麗に仕上がり美味しく頂きました。また参加させて頂きます
先日は雨の中、ありがとうございました…
ズンピョンがふわふわに蒸しあがったのを召し上がっていただけてとても嬉しかったです。ほっとしました。
ご投稿も嬉しいです。ありがとうございます。また、お目にかかる日を楽しみにお待ちしております。