レモンロールを作りました。 トータル262gだったので、1個52gで作りました。 成形の際、5個作ってから切ると、最初に丸めておいた物が柔らかくなってしまい、切る時に切り口が潰れてしまいました! アイシングは、粉糖27g レモン果汁4.5gで作りましたが、硬めだったので、果汁を追加して様子を見ながら作りました。 この量でちょうど良かったです。 13分焼きました。ふわふわに焼き上がりました。

ベーグルはずっと作ってみたかったので、とても楽しみにしていました。オレオの方にはクランベリーを、ごまの方にはスライスチーズをのせてみました。チーズは、ピザ用のチーズの方が合うのかなぁ？と思いました。家族にはとても好評でした。

昨日はとても楽しい時間を過ごすことができました。 ありがとうございました。 とても美味しかったです。 知らなかった知識もいろいろと勉強になりました。 機会を見つけて、参加出来ればと思いまっています。 😊✌️