世界の家庭料理／food stylist世田谷お料理…
クチコミ詳細
先生情報 |
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古澤靖子 |
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料理研究家のアシスタント、フードスタイリスト、テーブルスタイリストのアシスタントを務めた後フリーランスへ。フランス料理、日本料理、イタリア料理、韓国料理、ベトナム料理、インド料理をそれぞれのシェフに習いながら、約３２年広告、販促、出版の料理制作、スタイリングに携わる。家庭でも作り易いようにアレンジが得意。2022年よりオンラインzoomレッスンで延べ３００人にお教えする。対面レッスンは2025年〜 プロフィール詳細をみる |
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サナさん
2025/8/10 19:40:10
1人で参加させていただきました。優しい先生ですぐに打ち解ける事が出来、楽しくレッスンができました。肉や海老の下処理など丁寧にご指導してくださり、勉強になりました。スパイスの使い方もいろいろ分かり、とても有意義なレッスンでした。他国のお料理も教えてくださるそうなので、また習いに行きたいと思います。ありがとうございました。
先日は暑い中ありがとうございました。コメントありがとうございます！「美味しい〜！」の笑顔が嬉しかったです。すぐにでも再現されそうなご様子で、美味しいものダイスキが伝わりました。これから徐々にメニューと開催日を整えていきたいと思っています。またお待ちしております！