サーロインステーキ他スペシャルレッスン！再現できたご報告です。レッスンで頂いたお肉とは違いますが(笑)教えて頂いた焼き方を実践したらとっても美味しいステーキに出来上がりました！ポン酢は何度も作ってます！お刺身ではあまりサーモン食べない私…ディルのソースでとっても爽やか！臭みなく頂けますね。レッスンで頂いた美味しい筍の旬は過ぎてしまったので、スライス玉ねぎだけにしましたがとても美味しかったです！

クレープはハードルが高いと思っていましたが意外と簡単なんですね。３回位やると慣れて面白くなってきます。中身はチーズなどが入っているので結構温かいのが持続します。美味しかったです。フレッシュマッシュルームのバルサミコサラダはいいマッシュルームなので、今までで一番美味しいと思いました。いいマッシュルームを買わなきゃですね。クレープのソースもサラダのドレッシングもいつもながら美味しいので完食しました。

念願だったホタルイカのレッスンに参加しました。ホタルイカを洋風のクリームパスタで頂くのは初めてでしたが、濃厚でホタルイカの美味しさを堪能出来て幸せでした😊自宅では和風の味付けで頂く事が多いポークソテーもクリームソースと良くマッチしていて、洋風で頂く良さを再発見しました。デザートのチョコバナナアイスが美味しすぎなのに、簡単に作れて、素敵なレシピを教えて下さる坂本先生には感謝の気持ちでいっぱいです。