おこめキッチン〜米粉と麹で紡ぐ一生モノの食の知恵〜
- 茨城県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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青山 由美子
クスパアワード2026 新人賞
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幼稚園の頃からお料理大好き！ ５歳の誕生日プレゼントは鍋（笑） 献立を考えることが趣味な小学生でした。 看護師として働く中で、食の大切さを実感。 出産後、自身の甲状腺の不調や長男のアトピー・喘息をきっかけに、米粉や麹、発酵食や栄養学を学び始めました。 「毎日の食事で身体は変わる」を実感し、料理教室を始める。忙しいお母さんでも続けられる、やさしくて美味しくて健康を守る家庭の食をお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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パンナさん
2025/5/2 23:47:25
米粉パンレッスンのときのランチが美味しすぎて、発酵調味料はじめてのひと向けレッスンに参加しました。参加して、すっっっっっごい良かったです！ほんとに料理が苦痛→楽しいに変化しました。今までより、ずっと簡単に出来上がるのに、味はピタッと決まっていて家族にも天才だと言われるようになりました。とても嬉しいです。私の生活を豊かにしてくださって、心から感謝しています。春キャベツグラタン毎日作ってます（笑）
ご感想ありがとうございます！
「苦痛→楽しい」に変わったなんて最高に嬉しいです。
私の原点は“ママの料理時間が少しでも幸せになりますように”という思いなので、そんな変化を感じていただけて感激です！
春キャベツグラタン、毎日ありがとうございます（笑）またお会いできるのを楽しみにしています！