生地のキメがすごく細かくてふわふわしっとり食感の米粉食パン🍞美味しかった。 材料を混ぜて焼くだけで簡単にできあがったので続けて作れそうです。 翌日も変わらないふわふわ感でトーストで焼くと皮がパリッと、ツナサンドにして食べました。 蒸しパンのしっとり感もすごく美味しかったです。

シンプルなのにしっかり出汁が入っている、京風おでん。食べるのも初めてだったので、いつも家で作っている、グツグツ煮込むのとは全然違って、やっぱり京風だけあってとても上品なお味でした。じゃがいもや大根は煮込むと煮崩れるので、京風はちょっと硬めな感じが私の好みです。薬味もいろいろで、特に柚子胡椒が大好きになりました。今回も下準備で美味しくなるコツをいろいろ教えていただきました。活用していきます！

連休中に京風おでんを復習。出汁の美味しさ、家でも実感できました。薬味でいただき、お茶漬けで締める丁寧なおでん、とても美味しくいただきました。 料理教室ではいつも「適量」の勉強にもなります。普段いかに食べすぎているかを実感します。いつもは、2.3日分の副菜を作るつもりで仕込んでしまうので😅いつまでも食べてしまうのです。丁寧に丁寧に、、、心掛けたいです。