トマトオリーブ🍅とクリスマスツリーブレッド🎄をレッスンしました✨️ トマトオリーブは逃していたレッスンなので、リクエスト開催して頂きました✨️ トマトピューレを練り込んだ生地にベーコンとオリーブのフィリングが塩気があって、とっても美味しい！！ 成形も簡単です。 クリスマスツリーブレッドは 成形で星形にどうするんだろう〜？と思っていたのですが、受けてみてなるほど〜！のレッスンです😆 プレーンの白と抹茶の緑が映えて、ツリーが可愛い♥🎄 もったいなくて飾って置きたかったですが、娘達のBirthdayなので すぐ崩されました。。 個人的には抹茶味が気に入って、１人で抹茶のみ完食しました😋🎄全部抹茶味にすれば良かったと思ったぐらいです😁 クリスマスにまた作ろうと思います！！

ガトーモンブランをレッスンしました✨️ モンブラン大好きなので、嬉しいレッスンです😆 リング型で焼き上げたスポンジ生地は大きいドーナツ🍩みたいで、テンション上がりました！ バターをたっぷり塗って型からしっかり外すのがポイントです⚠️ 後はジャムを挟んで、生クリームを塗って〜 スパテラがいつも上手く出来ないですが、今回はマロンクリームで隠れてしまうので、多少ハゲハゲでもOKなので楽です😁 マロンクリームも柔らかくしてから絞ると、上手に出来ました✌ 久しぶりのケーキレッスン、 久しぶりのスポンジ生地作りに、とっても楽しくて…先生含め何故か終始爆笑レッスンになりました　笑 見た目も可愛く出来たし、 スポンジフワフワで、マロンクリームが甘くてとっても美味しかったです♥ チョコケーキ好きの我が子達ですが、 「モンブランってすごく美味しいんだね✨️」って モンブランの美味しさに目覚めました♥

ショコラオランジュキューブを受講しました。キューブ型を使ったパンは何回か作りましたが、成形も簡単で色々アレンジできるので楽しいです😊レッスンを一緒に受けられた方も言っていましたが、クリスマス🎄やバレンタインにプレゼントしても喜ばれるパンだと思いました。