プーパッポン カリーのレッスンに参加させていただきました。 以前はソフトシェルのパッポンカリーでしたが、今回はワタリガニでそれぞれの作り方を学べて満足でした。タイ風チキンスープと海老とレモングラスのサラダもとても美味しかったです。パッションフルーツのムースは程よい酸味と甘さ控えめでお洒落なデザートでした。

サワーカレーのレッスンに参加しました。 そんなに辛くなく、野菜多めで健康的なカレーでした。 魚嫌いですが、ホーモックもすり身を使われて食べやすかったです。 この時期にメロンが食べれて豪華なレッスンでした。 旦那さんにもご協力頂き、今日もおいしく、楽しいレッスンをありがとうございました。

タイのお粥と絶品おかずに参加しました。おかずの品数が多く、どれも白粥に合うので、味変をしながら食べれて、美味しかったです。どのおかずも、短時間で簡単に作れるもので、自宅で再現しやすいものばかりでした。とうもろこしをデザートに使うのは、少し驚きましたが、ココナッツとの相性も良く、程良い甘みと食感が良かったです。