時間が取れたら絶対作ろうと思ってたイカ墨パスタと蟹のトルテッリ。でも蟹が手に入らないので有頭海老で作りました。工程が多いので少し大変でしたがすっごく美味しく出来ました。夫曰く「これはレストランの味」「時々食べたいね」と。 我が家のおもてなし料理がまた一つ増えました。

過去メニューのおさらいです。 定番のマルゲリータとガーリックシュリンプのピッツア🍕。 海老とズッキーニのリゾット、明太子のパスタ。 どれも何回も作ってるので失敗することはありません。 習いたての頃は時間がかかってたのが嘘のように思えます。

以前に習ったピッツアですが我が家ではよく作ります。定番のマルゲリータとガーリックシュリンプをのせた物と２種類。 もうすっかり失敗することは無くなりました。