クリスマスメニュー以来久しぶりの保存食でしたが、今回も、家で作ってみたいなというものばかり、ピザ3枚、ミートソースも５００グラム超え、サワークリームとたくさんのお持ち帰りと作った物を活用しての美味しいランチもお腹いっぱい❤️とても、満足な内容でした。日曜日にお友達が来るので、冷凍したピザ生地を使い、レッスン再現したいです。もちろん、フルーツゼリーも作ります❣️ 日程が合わず、なかなか参加出来ず残念

ホテルブレッドとヨーグルトブロートの単発レッスンを受講しました。初めてでしたが、とても楽しかったです。ホテルブレッドは、イーストでのレッスンでしたが、ホシノなどに変更する場合の分量も教えて貰えたし、材料を投入するタイミングや温度などのコツも教えて貰えました。ヨーグルトブロートはフィリング沢山でとてもリッチで美味しかったです。家でも作りたい熱が上がって、受けて良かったなーと思いました🥰

今回はパン・ド・ミニ！もう市販の食パンは食べれません！家に帰ってからの復讐の生地を持ち帰り出来ます！何回も先生に発酵具合の確認のLINEをして，親切丁寧にアドバイスいただきました！なんとか焼けました！レッスン後のランチも楽しみの一つです！