ホテルブレッドとヨーグルトブロートの単発レッスンを受講しました。初めてでしたが、とても楽しかったです。ホテルブレッドは、イーストでのレッスンでしたが、ホシノなどに変更する場合の分量も教えて貰えたし、材料を投入するタイミングや温度などのコツも教えて貰えました。ヨーグルトブロートはフィリング沢山でとてもリッチで美味しかったです。家でも作りたい熱が上がって、受けて良かったなーと思いました🥰

今回はパン・ド・ミニ！もう市販の食パンは食べれません！家に帰ってからの復讐の生地を持ち帰り出来ます！何回も先生に発酵具合の確認のLINEをして，親切丁寧にアドバイスいただきました！なんとか焼けました！レッスン後のランチも楽しみの一つです！

なめたけ　手作りのなめたけは飽きない味でした！・切り干し大根の松前漬け　ご飯が進みます！・つぶあこ　基本のあんこから、あんぱん用、おはぎ用の甘さの調節も教えて頂きました！あんぱん用の小豆を作りたいと思います！ランチにはおはぎでいただきました！あんこ，きなこ，黒胡麻！意外と黒胡麻がクセになりそう！ おやつ・・・苺のテリーヌゼリー　夏にはシャインマスカットがおすすめだそうです！今回も大満足

今回も盛りだくさんな内容でした。クグロフは教室で焼いたのとお持ち帰りもあったし、ピロシキも美味しかったです。クリスマスランチも贅沢なメニューで作ってみたい内容でした。

クリスマスレッスンに参加しました。パン生地に関しては小麦粉や酵母の特性について、肉料理に関しては食品衛生に則った調理温度の管理法など、きちんと分かりやすく解説していただけます。また、疑問に対しても丁寧に回答して下さいました。勿論、パンやお料理はとっても美味しかったです。持ち帰りの量も多く、家族も大喜びでした！また是非受講したいと思います。

みりんが作れるってびっくり‼️せっかくなので、さっそく家でつくりました。一年後の仕上がりが楽しみです。みりん麹の焼き魚は絶対作ります。 ランチのライスコロッケ、ミートボールはトマトソースがあれば簡単にできるし、パーティにもよいですね。今回も大変満足しました。

毎回本当に楽しみ！焼きたては美味しく，持ち帰りも多く家族が楽しみにしています！それとランチがまた美味しくて，先生の説明もわかりやすいです！生地が持ち帰れるので家でも復習できるまた，焼きたてが食べれるので1度のレッスンで2度美味しです！

初めて行きましたが、分かりやすい説明と指示で、手際よく実習できました。家でも作れそう。 ランチ&デザートもベジタリアンボウルとデザートはきれいでボリュームありましたが、ヘルシー。とても美味しかったです。松井先生が素敵で、また、行きたいと思います。ありがとうございました。

いつも、美味しいパンを教えてもらえます。 時間がたっても、いつまでも、ふっくらふわふわなパンです。 シンプルなパンの時でも、子どもから、「また、食べたい」と言われて、すごいなと思っています。 　私の場合、美味しくて、食べ過ぎになるのが心配なくらいです。 また、コースだと、新たなパンとの出会いもあり、それも楽しいです。とてもおススメなレッスンです。

保存食やパンはもちろんですが、ランチが美味しくて毎回楽しみにしています。 今回の麻婆豆腐もいつも通り美味しかったです！美味しくて簡単に出来るように工夫してくれているので家で活用しやすいです。 いつもありがとうございます。