パンと焼き菓子 Applaudir アプロディール
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クチコミ詳細
先生情報 |
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Aya Hattori |
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大学卒業後、ル・コルドンブルー横浜校、代官山校にて、製菓ディプロムを取得。カフェやレストランに勤務しながら、サービス、デザート製造、ワインなど担当。退職後に自宅でパンを焼き始め、JHBSにて講師、教師の資格を取得。天然酵母、自家培養酵母も独学で楽しみながら、毎日家族のパンを焼いています。 プロフィール詳細をみる |
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つっちーさん
2024/2/13 15:09:37
ラーケーションの日を利用してレッスンをお願いしました。
中学生相手でもゆっくり褒めながら教えてくださり、小麦の香る美味しいクッペが出来上がりました。
グラノーラ作りも楽しくて、計量に失敗しても大丈夫大丈夫と大らかに接してくださったので、娘は大満足で帰りました。
サラダやスープ、ジャムやバターはクッペに合うものを教えていただき、より美味しくいただくヒントを学ぶことができました。
また伺います！
この度はご家族でご参加いただき、ありがとうございました！こちらの不注意からのミスも、優しく許してくださり、とても救われました。その後ご自宅でも率先して娘さんが作ってくださったと聞いて、とても嬉しく幸せな気持ちになりました！本当に、ありがとうございました(^^)