デニッシュ食パンとマドレーヌを作りました。どちらも大成功♥家で美味しく頂きました。先生が先にパンを作られるので、捏ね方や成形のコツも理解できました。また、試食のパンも美味しかったです。次は、シュークリーム作ります!

ピスタチオとベリーのクリスマスケーキを作りました。 生クリームを使うケーキを初めて作ったので、クリームを塗るのが難しかったですが、先生に助けていただいて何とか完成させることができました。 ピスタチオの風味と、アクセントのフランボワーズがよくマッチしていて、とても美味しいケーキでした。