パン教室サンリッチレモン
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クチコミ詳細
先生情報 |
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高山 真弓 |
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★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★ パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。 ↓↓↓ 1964年東京生まれ。 保育業界15年を経て2002年から教室経営。 独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。 他：テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など プロフィール詳細をみる |
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だいのすけさん
2016/2/11 18:12:37
やりました！！最初から最後まで自分ひとりで作ったクロワッサン！！
先日の復習レッスンでは高山先生がお手本でした。でも自宅では私一人。
伸ばし方が上手くいくか心配でしたが、何とか納得のいくクロワッサンが焼けました。
もちろん課題はいくつかあります（形とか、焼き色とか）。でもこれで100％自信がつきました。嬉しい～
高山先生、本当にありがとうございます！！
おー‼︎
やりましたね〜‼︎
最初から最後まで1人で作れたのが今後自信に繋がります。
私の見本も違う生地でチャレンジ精神で作ってみましたが、
改良点有りです(笑)
次回このフランボワーズ&イチゴの二層のクロワッサンでお出しできるように。
期待してて下さいね〜‼︎
前向き努力家、探究心が素晴らしいです。
嬉しいご報告をありがとうございました。