何度か子供料理教室でお世話になっており、大人レッスンは2回目です。今回は大好きなキンパやヤンニョムチキン、そしてずっーと前から気になってきたソムタムという事で、仕事や園行事を調整し家族の協力のもと先生にもお願いして参加させていただきました。人見知りなので1人での参加はものすごく緊張しましたが、おしゃれで美味しい料理と、皆さん楽しそうに過ごさせてる雰囲気だったので安心して過ごすことができました。

タイ料理も韓国料理も好きで、今回のレッスンに参加しました。ソムタムはお店でテイクアウトする位に好き。 今回、キンパを使ってこんなにも下ごしらえに手間がかかる物なのだと感じました。 試食の際の皆さんとの会話も面白いのですが、本当に楽しくてエネルギーチャージになります。

自分では料理の処理の仕方がわからなかった砂肝料理や手間がかかりそうと思っていたローストビーフでしたが、勝手に思い描いていた抵抗感が払拭されました。蓮根の挟み揚げも色合いが綺麗！早速家族にや友人に作ってあげたいと思います！！