maoさん

2021/8/16 17:49:13

今日はコーンフォカッチャとパイナップルパンのレッスンです。今が旬のコーンを生のまま使っているのでコーンの甘さを岩塩と黒胡椒でしめる何とも美味しいフォカッチャです。ただし、捏ねるときはコーンが元気よく飛び散るので要注意です。パイナップルパンはヨーグルトカスタードとパイナップル、そしてもっちりフワフワのパン･･･甘酸っぱくてさっぱりしたパンは1個では足りない美味しさです。今日も楽しいレッスンでした！