houci-オウチ-

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(千葉県船橋市)

クチコミ詳細

あつこ

あつこさん

今月は「過去のリクエストレッスン月」。ブログ掲載のハンバーグに興味がありリクエストしました。試食でまず感じたのは、私のハンバーグは肉の練り混ぜが全く足りなかったということでした。先生のは肉がまとまるというかしっとりというか、私のとは全く別物でした。レッスンメニューのポテトサラダ含め、定番メニューは思い込み(材料や作業手順)で作っているような気がします。定番だからこそレッスンを受けたいと思いました

ミツイミホ

あつこさんリクエストレッスンありがとうございます。定番だからこそ自分の味がありなかなか改良が出来ないところを心を開き笑ご参加ありがとうございました。

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