あこさん

2021/1/10 16:21:04

お魚レッスンを受けました。送られてきた冷凍アジの立派さに驚き3枚に下ろせるか不安でしたが、事前に送って頂いた動画で予習しておいたせいか当日スムーズに下せました。メニューはなめろう、つみれ味噌汁、きゅうりの塩昆布和え、長芋のゆかり和え。味噌汁はアラでお出汁を取ったのですが生臭みが全くなく美味しくて今の急冷技術に感動しました！zoomでしたが分かりやすく、夕食も作れてしまうので良いですね。