あひるのパン教室

あひるのパン教室
（長野県松本市）

クチコミ詳細

マリさん

2020/11/10 13:57:52

オンライン『豆パン』！今日の生地も、いつもの様に美味しく、特別弾力がある様に思えました！復習では、初！型を使ってみました。
レッスンでは、二種のお豆を使って、復習では、さつまいもとうぐいす豆を水分量を考慮して、トップには、白胡麻を！弾力性有り、自己満足出来ました♫
先生からご指導受けた内容をなるべく忠実に？捏ねたつもりです〜次回も楽しみにしております♫

吉田綾子先生
2020/11/10 16:10:51

マリさま
先日は豆ぱんのレッスン、お疲れさまでした。

豆ぱんをイングリッシュマフィン型で焼いてみたんですね。
レッスンの時とは、また違った形でとても美味しそうです😆
蓋をして焼くと、密に仕上がるので、しっとりとした食感に焼けたのではないでしょうか？

寒かなってきたこの季節、温かいお茶とこの豆ぱんでホッコリしてくださいね。

それでは次回もよろしくお願いします。

あひるのパン教室
吉田綾子

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