maoさん

2020/3/23 22:25:11

今日のレッスンはとっても可愛いクマちゃんフォルムのクッキーシューです！シュー生地がうまく膨らむかどうかは生地作りがカギを握っています。レシピ本を真似ても残念な結果に終わることが多いのですが、今日は成功に導くための秘訣をバッチリ教えていただきました。サクサクのシューの食感と、濃厚なのに優しい甘さのクリームが絶妙な美味しさでした！コンセプトはクマちゃんなのですが、出来上がりはどう見ても羊さんでした。