【12月のルーチェコースレッスン】に参加させて頂きました。 これからの時期にピッタリの嬉しいレッスンでした🌲 〈バーニャカウダ〉思ったより手軽に作れてお野菜も色々と合わせられるので重宝すること間違いなしです。 〈アラビアータ〉辛みの出し方や茹でる時のポイントなどしっかりと教えて頂きました。 〈牛肉の赤ワイン煮込み〉少し手をかけるだけでレストラン級の豪華なお料理に仕上がりました。サラダも美味しかったです。 どれも特別な材料を使っていないのに本当に美味しい！ イタリアン初心者🔰で、まだ2回目の参加ですが普段 市販品を購入する事がないので手軽に作れるのは嬉しいです。 お蔵入りしていたバーミックスを活用したくなりました。 また参加したいと思います。 ありがとうございました。

真鯛のポアレに感動しました！ 皮がパリッと香ばしくなるような焼き方 相性抜群なヘルシーなきのこのホワイトソース、 この二つで レストランにも負けない最高の一品でした。 エビのトマトクリームパスタも、ソースと具材のバランスがよく 家庭料理でここまでのお味が出せることに驚きました。 先生のレシピには、美味しい、作りたい、発見、感動、たくさんのものが入っていて 毎回ワクワクが止まりません！

通っている方からのお勧めで【秋のイタリアンレッスン】から初めて参加しました。 〈真鯛のポワレ〉皮がカリカリに仕上がり、そのままでも美味しいのですが、きのこクリームソースで美味しさ倍増でした。 〈えびときのこのパスタ トマトクリームソース〉クリームソースは買うものだと思っていましたがお家で作れるようになり幸せです！ 〈かぼちゃと木の実のオーブン焼き バルサミコソース〉煮物オンリーから脱却できます！バルサミコソースの使い方がレパートリーに加わりました。 デザートも美味しかったです。 お勉強と美味しいランチが出来る嬉しいレッスンでした😋 次回はワインも頂きます🍷 今後とも宜しくお願い致します。