藤沢の台所
クチコミ詳細
先生情報 |
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廣田知子 |
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[経歴] 様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名） 2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校 2017年 4月【藤沢の台所】開校（旧cookpad料理教室 藤沢教室) プロフィール詳細をみる |
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かづさんさん
2018/10/26 11:35:24
おでん横丁へようこそ！ のレッスンに参加しました。簡単なのに美味しい！メインのおでんはもちろん、軟骨の梅水晶や焼豚も感激の味でした。焼豚はラーメンにも使え、おいしさと手軽さから我が家の定番になりそうです。このお教室は以前から通っておりますが、飽きません。何かの下処理や上手な捌き方など、「ここが知りたい」ことを丁寧に教えてくれながら、技だけでなく美味しいメニューもしっかり！という信頼できる教室です。
かづさん、クスパでのご参加ありがとうございます。私のレシピやアイデアが微力ながら、お役に立てていると思うと嬉しいです。当教室は『今夜作ってみよう！』と思って頂けるレシピ作りを心がけていますので、手軽に作っていただけたなら、こんなに嬉しい事はありません。次回、ホルモンパーティーでも惜しみなくワザをお見せしますので、どうぞお楽しみに！